Faire cuire des pâtes.
Les mettre dans un plat pour le four
Pendant ce temps ...
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couper la chair à saucisse en petit morceaux
la faire roussir à feu moyen + dans une poëlle
Avec de l'huile d'olive, c'est très bien.
Il faut poivrer convenablement la sausice, c'est bien meilleur
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Râper l'oignon.
Metre l'oignon dans la poëlle, le faire revenir
Quand il a l'air appétissant, ajouter une peu de vin rouge
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Couper, broyer, rapez les tomates jusqu'a ce qu'elle
prennent la forme d'un coulis ... j'ai essayer avec des
tomates pelés en copnserve pour gagner du temps, mais
ce n'est pas bon !
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Ajouter le coulis de tomates dans la poêlle et laisser mijoter
tant que ça vous fait plaisir.
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Quand la préparation est prête, la mélanger aux macaronis
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Recouvrir de fromage rapé
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Mettre au four, laisser gratiner 10/15 minutes, et voila.
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